¿Cómo Cocinar la Trufa?
Sabe en cualquier época del año el aroma de trufas recién cosechadas. Queso del Abuelo Curado. Queso de Oveja Curado, Encinasola. Para elaborar esta crema de queso con trufa se utiliza siempre un porcentaje de trufa del 10%, el resultado es una concentración muy grande de trufa que acentúa su increíble sabor. Esta fina crema de queso con trufa tiene un sabor increíble gracias a su alto porcentaje en trufa negra que le otorga ese…
Continue reading